천기누설 695회는 ‘건강이 국력이다, 토종 슈퍼푸드 한국의 힘’이라는 주제로 찰보리, 들깨, 검정콩을 비롯해 다양한 토종 식재료를 소개했다.그중에서도 방송에서 특히 주목한 토종 식재료가 바로 더덕이다. 이 식재료들은 예부터 흔하게 먹어온 음식이지만, 실제로는 인체 균형을 돕는 자연의 보약이라는 점이 방송을 통해 강조됐다. 더덕, 왜 토종 슈퍼푸드로 불릴까천기누설에서 주목한 토종 식재료 중 하나가 바로 더덕이다. 더덕은 산에서 자라는 뿌리 식물로, 향이 깊고 쌉싸름하면서도 은은한 단맛이 특징이다. 척박한 환경에서도 잘 자라는 식물인 만큼 생명력이 강하고, 그만큼 영양 밀도도 높다고 설명됐다. 방송에서는 특히 더덕에 풍부한 사포닌 성분에 주목했다. 사포닌은 면역력 관리에 도움을 주는 성분으로 알려져 있으며..